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2023年米其林4月新入選餐廳《好嶼HOSU》

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▲前菜很精緻小巧，口感很有層次▲

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▲鹿肉不乾柴，也沒有腥味，配菜很解膩▲

 

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▲苦花魚很新鮮，享用時還帶點淡淡的炭烤味，很香！▲

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▲紅玉雞這道有點普通，已經忘記口感了呵呵▲

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▲改良版鼎邊銼，呈現出別有一番風味的台灣小吃▲

 

 

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▲加價650元的A5和牛，肉質偏有韌性，我牙口不好咬不太動▲

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▲更愛豬里肌，搭配醬汁跟帶點酸味的高麗菜，很爽口▲

 

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▲平庸的甜點▲

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▲右邊的包種茶加金棗泡芙很特別，想再吃一個啦！▲

菜 單                                                                           

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 哈 啾 奶 奶 碎 碎 念                                             

菜單以台灣風土為主軸，

圍繞著「山、海、川、原」四個主題。

每個菜品都能感受到主廚跟餐廳的用心與巧思，

吃起來心頭覺得暖暖的很有溫度，

餐廳氣氛有點浪漫也很舒適寬敞，

適合約會的好地方喔~~

推薦指數：★★★★★

 餐 廳 資 訊                                                          

餐廳：好嶼HOSU

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號

電話：02-2711-4723

訂位：inline

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