2023年米其林4月新入選餐廳《好嶼HOSU》
▲前菜很精緻小巧，口感很有層次▲
▲鹿肉不乾柴，也沒有腥味，配菜很解膩▲
▲苦花魚很新鮮，享用時還帶點淡淡的炭烤味，很香！▲
▲紅玉雞這道有點普通，已經忘記口感了呵呵▲
▲改良版鼎邊銼，呈現出別有一番風味的台灣小吃▲
▲加價650元的A5和牛，肉質偏有韌性，我牙口不好咬不太動▲
▲更愛豬里肌，搭配醬汁跟帶點酸味的高麗菜，很爽口▲
▲平庸的甜點▲
▲右邊的包種茶加金棗泡芙很特別，想再吃一個啦！▲
菜 單
哈 啾 奶 奶 碎 碎 念
菜單以台灣風土為主軸，
圍繞著「山、海、川、原」四個主題。
每個菜品都能感受到主廚跟餐廳的用心與巧思，
吃起來心頭覺得暖暖的很有溫度，
餐廳氣氛有點浪漫也很舒適寬敞，
適合約會的好地方喔~~
推薦指數：★★★★★
餐 廳 資 訊
餐廳：好嶼HOSU
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號
電話：02-2711-4723
訂位：inline
文章標籤
全站熱搜
看得我都流口水了.... 母親節愉快
謝謝來訪，母親節快樂喔！
入選米其林很不簡單啊!!
好久不見~ 謝謝您的來訪喔
這美食真的太療癒了 分享早安！
謝謝你的喜歡，午安唷
主廚的用心才吃得到的好料理
用心的料理吃起來真是幸福呀~~
滿滿優質美食真都讓人食指大動
謝謝您的喜歡喔
鹿肉?我也要吃苦花魚!!
很特別的鹿肉餐點，苦花魚肉質鮮嫩很棒呢
哈啾奶奶重出痞哥了！ 歡迎歸來~~~
哈囉ruru好久不見啦！ 看到很多老朋友都還在這裡，感覺好熟悉阿~~
擺盤很用心很漂亮 餐點精緻樣樣想吃 不過真是鹿肉啊?
應該是哈哈哈 我也是第一次嘗試鹿肉呢
好久不見 吃得很精緻美味 鹿肉通常都是山上的山產店比較有看到呢 在這樣的星級餐廳也有 很意外
第一次吃，感覺還不錯呢！ 謝謝來訪喔
哇~好久沒看到妳了~~~ 菜單好有趣，餐點很精緻， 感謝分享，有機會想去試試！
哈囉半半好久不見！ 謝謝來訪，有機會可以試試看喔
謝謝好友分享！ 推滿 午安！
謝謝來訪，周一愉快喔
米其林肯定推
謝謝您的推推，好久不見了！很開心見到您😊
好精緻的擺盤，很吸睛耶~
擺盤真的很美，色香味俱全的一家餐廳！推推
奶奶午安~~~~
爺爺晚上好呀！謝謝您的來訪喔
米其林的食物都赫赫有名.聽說都很貴.我是沒有光顧過.所以不大知道.
米其林餐廳的價格的確都有些高，有時慶祝節日時會去犒賞自己一下囉哈哈哈！希望您會喜歡🧡
好精緻的餐點，剛剛好奇查了價格，蠻高貴的。 這店名是台語發音呢。
很特別很有故事的一家餐廳！希望您會喜歡唷
高檔捏！
好久不見！謝謝來訪～
好精緻的餐點,高檔貨!!
偶爾吃好料慶祝一下！💕
好喜歡這種精緻的料理 漾漾真的已經開始跟吃到飽無緣了
我也是….現在真的無法吃到飽了哈哈！ 謝謝妳來訪喔
不愧是米其林入選餐廳料理都好精緻, 光看擺盤就覺都很有巧思與美味, 那包種茶加金棗泡芙看了也想一嚐!
很棒的米其林饗宴～💚 謝謝來訪
餐看來好精緻美味 推23
謝謝推推喔
每道菜色的好有巧思! 看到鹿肉嚇了一跳，還以為看錯XD
哈哈哈就是鹿肉！很特別的一道料理~~
高檔的美食,很傷荷包吧?
有一點哈哈哈哈！剛好慶祝節日偶爾一次享受一下~~
人的一生貢獻所作所為的意義和價值， 比人們的預料更多地取決於心靈的生活！ 祝福好友周二心情愉快！
祝福您週二順心開心 : )
好久沒來了....謝謝分享美食餐廳資訊照片 & 愉快的用餐體驗心得, 很棒喔 >>>歡迎有空時光臨我家格子 請來看看po在 [置頂文 下方第1篇] 的 [俄羅斯 系列遊記(8)]: 滴血教堂 & 修道院 祝HAPPY
謝謝您的來訪，好久不見了！ 祝您週二愉快
來結緣 感恩 祝福
謝謝您的祝福，週二愉快平安!
果然是米其林水準 色香味俱全
謝謝您的喜歡喔 晚安~
感謝好友分享好文章><!
謝謝您的來訪，周三開心 :)
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很有特色的餐點
很特別的一場美食饗宴 謝謝來訪，週三開心~
感謝分享 鹿肉 看起來 感覺好像魚肉喔 "鼎邊銼" 感覺好好吃喔 最喜歡吃了
哈哈哈真的很有特色的鼎邊銼 沒想到有這種吃法
這一餐真的是吃巧的! 精緻美味見長喔!
很精緻美味的一餐 真是滿足呀
感覺好好吃喔! 不過鹿肉沒吃過ㄝ.. .推....
鹿肉真的很特別 我也是第一次吃 還好口感跟味道都不錯！
米其林感覺好厲害~
最近新入圍的餐廳 有機會可以去試試看喔
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擺盤真漂亮，感覺可口真不錯
擺盤精緻可口 色香味俱全 謝謝來訪!
居然有鹿肉...我沒吃過 但看起來不錯
鹿肉真是很特別的一道菜餚呢 肉質蠻有韌性但還不錯吃喔
好有氣質的菜單，菜色也很特別，收口袋，感謝分享^^
謝謝您的喜歡 有機會可以去試試看喔
看得出用心的美食 哈啾奶奶好口福 看得我垂涎^^" 尤其是金棗泡芙
我也很愛泡芙呢~ 遇到同好了！
光看照片就讓人流口水啦,推...
謝謝您的來訪與推推唷&#128522;
很神奇～鹿肉
第一次嚐鮮鹿肉 好特別的體驗
感謝分享 平安喜樂
謝謝好友祝福 週四愉快
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這家的料理看起來很精緻也很有創意 好幾道看著都覺得好美味想吃看看呀
謝謝您的喜歡喔&#128149;
每一道料理設計都很有巧思，好好奇他們的味道！
味道層次很豐富 吃的到餐廳的用心以及每個食材的原味
色香味俱全 看了令人垂涎三尺
謝謝Nini的來訪 週五愉快喔~
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過節日吃這個不錯耶~ 讓人流口水的焦糖炸雞來啦！ 還有銅板價的炸魚下巴！！ 來看看~留言~兔貓也會回訪哦！ 兔貓等你們來！！感恩感恩！
焦糖炸機讓人垂涎三尺呀~~
好精緻的美食~感覺很不錯!! 偶爾吃才不會太傷荷包XD
謝謝您的來訪 周日愉快喔
精緻美食, 很誘人啊........ 謝謝分享, 假日愉快......... ^_^
下午好koko! 周日愉快唷
看起來好好吃~謝謝分享^^
謝謝你的來訪 周一愉快喔^^
好強
讚讚~~
餐點好精緻唷!
精緻美食好想再吃阿~~哈哈
謝謝分享 推至40
謝謝推推!
精緻擺盤,苦花魚好特別
肉質鮮嫩的魚兒好好吃^^ 謝謝您的來訪
米其林餐廳就是不一樣喔
讚讚 推薦給大家喔
每一道都精緻有創意～ 鹿肉也太酷了！ 和牛要有點熟度會比較好咬喔～（經驗談）
我很少吃和牛~害我有點咬不動哈哈哈
非常高級精緻的美食，層次又被推高了！ 感謝哈啾奶奶美好的詳盡分享 ！！ 推推 ^^
謝謝您的鼓勵 我會繼續加油的喔
看起來滿棒的呀~~ 再找機會去吃看看!!
歡迎您有空去吃吃看 希望您會喜歡喔
擺盤好精美喔 看起來很高級的料理!
看起來就很美味可口呢❤️❤️
好精緻的擺盤!鹿肉也太特別
特別的肉類特別的回憶！ 謝謝來訪❤️
好精緻好高級的餐廳！
謝謝您的來訪與喜歡喔&#128149;
星級的美食，也是視覺的享受 每一道菜看起來美館味 擺盤就像藝術品
好久不見ㄚ麥～ 謝謝您的來訪喔！
哇 米其林耶 謝謝分享美食^^
不客氣喔！希望大家會喜歡❤️
好友午安~入選的好餐廳， 感謝分享， 小週末愉快~
好友晚上好 謝謝來訪❤️❤️
這樣一餐是多少錢? 每道菜的擺盤都好有創意 好想試試喔!
一個人大概三千左右喔～
好精緻又美味~
謝謝您的來訪，週日愉快
我們沒去吃過....謝謝分享的美食資訊照片 & 愉快的用餐體驗心得, 很棒喔 >>>歡迎有空時光臨我家格子 請來看看大前天po在 [置頂文 下方第1篇] 的 [俄羅斯 系列遊記(9): 莫斯科地鐵&遊船 祝HAPPY
謝謝來訪 週末愉快喔
天氣超熱的啦!!!!有開冷氣了嗎? 我們還沒哈哈
Hi海帶 已經開冷氣了 到現在還在開 好熱喔
每道都好特別的餐點
謝謝您的喜歡&#128149;
以台灣山海川源為主題的料理感覺挺特別的~ 謝謝奶奶分享 (◕ܫ◕)
好久不見，謝謝您的來訪 希望您會喜歡喔
每一道都好精緻也很有特色!
很有特色的星級美食 分享給大家 謝謝alice來訪~
走的是一個精緻路線 果然是星級美食
富有特色的星級美食 值得嚐嚐看喔 謝謝來訪 : )
很特別 ~ 推推
謝謝您的推推!! 週末愉快
好精緻哦，看著就好想吃^^
謝謝辣媽來訪喔~ 希望您會喜歡 週末愉快:)
沒有吃過鹿肉, 但整體看起來好精緻^^
我也是第一次吃鹿肉 感覺還不錯 不會太可怕哈哈哈^^
改良版的鼎邊銼，真想嚐嚐看⋯⋯。
很特別的台灣小吃 希望有機會可以試試看喔^^ 謝謝來訪
很精緻耶~~~~ 謝謝分享~~
謝謝來訪 週六愉快 : )
我也沒有吃過鹿肉 感覺很新奇 但這樣的擺盤跟水準，真的想讓人試試看
很棒的一次用餐體驗 有機會可以試試看喔 謝謝您的來訪~
祝好友 端午佳節闔家安康
回覆晚了抱歉 祝您中秋愉快喔
端午佳節愉快~闔家安康ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
回覆晚了抱歉 祝您中秋愉快喔
我們沒去過.....謝謝分享美食資訊照片 & 愉快的用餐體驗心得, 很棒喔 >>>歡迎有空時光臨我家格子 請來看看上週在 [置頂文 下方第1篇] po出 [俄羅斯 系列遊記(10)]: 克里姆林宮&紅場 祝HAPPY
謝謝來訪 週末愉快喔
***再度來訪: 祝HAPPY >>>我家格子前幾天在 [置頂文 下方第1篇] po出 [俄羅斯 系列遊記(11)]: 漫遊莫斯科 祝HAPPY
謝謝來訪 週末愉快喔
***Hi, 我家格子3周前在 [置頂文 下方第1篇] po出 [俄羅斯 系列遊記(120]: 購物 歡迎有空來看看喔 祝HAPPY
謝謝來訪 週末愉快喔
不虧是米其林，很精緻啊!
米其林餐食很不錯 很有特色也很用心 可以試試看喔^^
推一個~ 中秋節快樂~
謝謝您的推推~ 祝您週末愉快
中秋連假愉快~ヾ(´︶`*)ﾉ♬
謝謝您的祝福~也祝您週末愉快喔~~
我們沒去過.....謝謝分享的好嶼HOSU餐廳美食資訊照片 & 愉快的用餐體驗心得, 很棒喔 >>>我家格子2周前在 [置頂文 下方第1篇] po出 [俄羅斯 系列遊記(13)]: 莫斯科古生物博物館 歡迎有空來看看喔 祝HAPPY
謝謝您的來訪，祝福您週末愉快: )
謝謝好友分享~~週五、周末愉快
謝謝您的來訪^^ 周末愉快喔
好精緻美味餐
謝謝您的來訪&#128522;
得過米其林太厲害了~~~
很有特色的餐點，推薦大家嚐嚐看喔&#128522; 謝謝來訪，祝您週三愉快！
謝謝分享米其林大餐! 恐怕也不好訂位.
嗯嗯 現在很多餐廳都不太好訂 有時候要看運氣～～
道道餐點真讓人視覺味覺享受 可惜A5和牛太...了些 感謝好友分享 推51
很有特色的餐廳，謝謝您的來訪喔！祝週二愉快&#128522;
很精緻又有創意的料理
美味又有創意 很用心的店家 推薦給大家喲 謝謝您的來訪